农业工程学报

作者：朱乐乐,于佳动,冯晶,胡婷霞,艾平,姚宗路,

关键词：纤维素酶, 水解, 响应面, 秸秆

基金：42

为突破高含固量酶解玉米秸秆综纤维素过程中的传质限制与产物抑制瓶颈，该研究将纤维素酶、纤维二糖酶和木聚糖酶复配，先通过单因素试验确定关键参数区间，再采用Box-Behnken设计结合响应面法优化底物含固量、酶添加量、温度及停留时间。结果表明：在含固量20%、酶添加量3倍、48.21 ℃、72 h的最优条件下，还原糖浓度达108.97 g/L，产率94.49%；表征结果证实酶解后底物表面孔隙率增加，纤维素结晶度由13.91%降至9.43%，木质素—半纤维素屏障被破坏。该工艺提升了高含固量体系酶解效率，为木质纤维素生物炼制的工业化提供了技术支撑。/

来源：2026年第8期

《农业工程学报》期刊编辑部

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